Irlandia jest to Państwo Europy Zachodniej położone na wyspie o tej samej nazwie. Irlandia jest również członkiem Unii Europejskiej. Przez swoich obywateli oraz obywateli innych Państw członkowskich nazywana jest zieloną wyspa. To stwierdzenie nie odbiega od stanu rzeczywistego, ponieważ Irlandia jest wyspą a w dodatku jej bujna roślinność i rozległe łąki wskazują na zielone krajobrazy tego kraju. Z racji swej roślinności oraz rozległych łąk, Irlandia jest doskonałym miejscem do rozwoju rolnictwa. Dlatego tez na terenie tego kraju istnieje wiele gospodarstw rolnych oraz hodowli zwierząt takich jak krowy, owce czy kozy. Na terenie tego kraju znajdują się również liczne fermy produkujące produkty spożywcze oraz wyroby z mleka krowiego czy też owczego. Z racji tego, iż fermy te pracują przez cały rok a nie tylko w sezonie, często ich właściciele poszukują osób chętnych do pracy także z poza granic Irlandii. Najczęściej praca w Irlandii dla polskich pracowników jest dostępna na farmach mlecznych. Od kandydatów ubiegających się o pracę na farmie mlecznej, pracodawcy oczekują biegłej znajomości języka angielskiego oraz doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku na innych farmach. Najlepiej jakby kandydat posiadał referencje z poprzednich miejsc pracy. Średnia godzin pracy to 45-48 godzin tygodniowo. Dodatkowym atutem jest to, że pracodawcy najczęściej zapewniają bezpłatne zakwaterowanie dla swoich pracowników.
