Irlandia nazywana jest zieloną wyspą. Pomimo że termin ten został dość mocno obrzydzony Polakom przez byłego premiera, który uciekł do Brukseli, to jednak odnosi się on do faktu, iż kraj ten jest pełen pastwisk i wspaniałych łąk. W zasadzie w Irlandii nie ma lasów, gdyż prawie wszystkie zostały wycięte na pastwiska. Poza tym ten dość wilgotny teren nie sprzyja takiej formie roślinności. W Irlandii na dość szeroką skalę rozwinięta jest hodowla, głównie bydła. Dla nas praca w Irlandii w rolnictwie często związana jest właśnie z ta branżą. Jest tu także trochę pół uprawnych, gdzie rosną słynne irlandzkie ziemniaki oraz pszenica. Warto tu nadmienić, że z irlandzkich zbóż robi się jedne z najlepszych na świcie alkoholi. Jest dość duży konflikt pomiędzy Irlandczykami i Szkotami na temat tego czyja whisky, czy tez jak mawiają Irlandczycy whiskey, jest lepsza. Prac w tutejszych gorzelniach może być nie lada przygodą. Poza oczywiście dobrymi zarobkami jest to możliwość poznania historii tworzenia dobrych trunków, a także wiedza o ich innowacyjności. Tego typu zajęcie jest atrakcyjne także i z powodu tego, że dla rozwoju zawodowego tego typu doświadczenie pozwala na pracę w każdym niemal tego typu zakładzie w Europie. Mówiąc krótko po pracy w Irlandii zostaje się bez wątpienia specjalistą. Jest to jednak kraj dość daleko położony, który jednak dzięki połączeniom lotniczym, oferowanych przez tanie linie, jest osiągalny dla większości z nas.
Rolnictwo to bez wątpienia ważna dziedzina gospodarki w Irlandii